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2011年10月31日 (月)

秋のチョコケーキetc.

温かいお茶cafeとケーキがおいしい季節になりましたhappy01

秋冬メニューのチョコくるみ(ブラウニー)とココアラズベリーをご紹介します。

2011_1031_140205uni_1712チョコとくるみのケーキ ~170 yen~ 

良質なココアを使って、生地には隠し味にキャラメルをいれました。

2本入りです。

(卵、小麦粉、バター、砂糖、くるみ、トレハロース、チョコレート、ココア、生クリーム、ラム酒)

前回までのラズベリー入りは終了しましたm(_ _)m。

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2011_1031_142100uni_1738ココアラズベリー ~60 yen~

軽いさっくりとしたココアクッキーにラズベリージャムをサンドしました。

(バター、砂糖、小麦粉、ココア、ラズベリー、卵、生クリーム)

もともとは2個セットだったのですが、詰め合わせると崩れ易いので、1個ずつの包装になりました。

賞味期限は3週間としています。

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2011_1031_140313uni_1714以前にもご紹介しました、ココアマロン ~200 yen~

ココア生地に甘露煮の栗をいれました。

(栗、小麦粉、グラニュー糖、バター、卵、アーモンド粉、トレハロース、ココア、転化糖、ラム酒)

この栗の形がなんとも可愛らしいですねheart01

dangerところで、ココアは水分を吸収するそうです。賞味期限内ならもちろん美味しくいただけますが、しっとり系がお好きでしたら早めに食べていただくほうがいいようです。

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2011_1031_141222uni_1726_2さあ、チョコケーキ系のお菓子がならびました。

チョコ好きな方に詰め合わせてプレゼントしてはいかがでしょうpresent

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